岗位职责：
1、开餐前，布置当餐的传菜任务，备好各种酱料、小菜及各种刀、叉等用具，并负责本部门所需物料的领存。
2、准确快捷地跟配酱料并检查菜品质量，控制好上菜速度，对单出菜并划单。
3、做好开餐前的准备和收市后的清理工作。
4、落实重要客人及有特殊要求客人的注意事项。
5、负责厅面与厨房之间的联络沟通，掌握好当市菜品供应情况，临时沽清菜品要及时知会营业部。
6、收市时，回收各种用具并做好安全、卫生检查。
7、收市后及时与收银员做好每市的核对工作，必要时配合楼面搞好餐后工作。
【岗位要求】
1、具备良好的团队领导能力
2、能够有效管理传菜部的工作人员
3、对餐饮服务流程有深入理解

福利：月休4天，包吃、包住走路5分钟，购买社保，，团建活动，节日福利，满一年带薪年假7天