岗位职责：
1、负责项目日常运营管理，贯彻公司各项经营决策、计划，保障工作有序开展，达成营业目标；
2、拟定并实施食堂运营相关管理制度与操作流程，确保规范运行；
3、掌握项目运营、食材采购及人力成本情况，合理控制支出，严格把控食品品质，为甲方提供高品质餐饮服务；
4、统筹项目团队管理，推进员工队伍建设，保障项目稳定运转；
5、与甲方保持良好对接，监督并检查现场作业，确保用餐环境整洁、服务到位，提升客户及甲方满意度；
6、维持工作区域卫生达标，强化部门安全服务管理，严格落实食品安全、环境卫生及消防管理措施；
7、指导餐饮设备的规范使用、维护与更新，针对项目管理提出优化建议，制定可行的增收方案；
8、完成上级交办的其他工作任务

上班时间：早上8点半上班，工作时长约9-10小时，具体根据现场运营情况安排