能吃苦耐劳，适应长时间站立工作；
掌握基础洗碗流程（如去残渣、浸泡、冲洗、消毒）；
熟悉洗碗机等设备的基础操作（无经验可简单培训，但需学习能力强）；
注重卫生，能保持洗碗区整洁；
空闲时间洗一下菜