职责:
浸白切鸡，砍白切鸡（去胸骨以及厨师长安排的其他工作
任职资格：
1、18—45岁；至少5年砧板经验； 
2、身体健康并持有效健康证，反应灵敏；
3、服从领导管理，为人友好和善。