岗位职责：
1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准。
2.督导服务员做好服务工作并亲自参加工作
3.及时跟踪检查台面，对不合格的地方进行指正、改正。
4.及时对餐台上菜速度、情况了解、及时催菜
5.餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅卫生
6.督导服务员认真落实酒店与部门规章制度
7.搞好本班组与其他班组的协调
8.做好班组员工考勤、培训工作。

任职要求：
1、女生身高160cm及以上，男生身高170cm及以上；年龄25-35周岁，有相关工作经验；
2、身体健康，热爱餐饮行业，有健康证。