高级烘焙应用工程师
1.1-2万元/月
更新 2025-12-25 14:38:42
浏览 188
职位详情
食品/饮料研发
5-10年
食品质量管理 · 烘焙 · 烘培 · 应用研发 · 产品研发 · 技术服务 · 面包蛋糕 · 西点
职位描述
1、负责酱料在面包、蛋糕等烘焙类食品中的实际应用与技术支持,依据公司及客户需求优化产品配方与加工工艺,完成符合要求的样品制作;
2、掌握食品加工及产品研发流程,熟悉实验室仪器操作,具备食品生产设备相关知识并有实际接触经验;
3、结合客户现有生产条件,提供针对性的产品开发方案与技术协助,涵盖配方设计、工艺指导及生产流程优化;
4、了解国家关于烘焙食品的相关法规标准,熟悉烘焙类添加剂的应用规范与行业现状。
任职要求:
1、年龄25-37岁,具有5-10年工业烘焙领域工作经验,精通产品测试应用,熟练操作各类烘焙设备;
2、有食品企业从业经历,熟悉酱料在烘焙产品中的使用场景与技术要点;
3、能接受全国范围内的阶段性出差安排;
4、具备较强的抗压能力,沟通协调能力强,富有团队合作精神。
福利待遇
1、公司提供食宿(四人间+早中晚三餐)
2、入职即办理五险一金
3、每月享有两次专业培训学习机会
薪资发放时间:每月十号发放上月薪资
1、负责酱料在面包、蛋糕等烘焙类食品中的实际应用与技术支持,依据公司及客户需求优化产品配方与加工工艺,完成符合要求的样品制作;
2、掌握食品加工及产品研发流程,熟悉实验室仪器操作,具备食品生产设备相关知识并有实际接触经验;
3、结合客户现有生产条件,提供针对性的产品开发方案与技术协助,涵盖配方设计、工艺指导及生产流程优化;
4、了解国家关于烘焙食品的相关法规标准,熟悉烘焙类添加剂的应用规范与行业现状。
任职要求:
1、年龄25-37岁,具有5-10年工业烘焙领域工作经验,精通产品测试应用,熟练操作各类烘焙设备;
2、有食品企业从业经历,熟悉酱料在烘焙产品中的使用场景与技术要点;
3、能接受全国范围内的阶段性出差安排;
4、具备较强的抗压能力,沟通协调能力强,富有团队合作精神。
福利待遇
1、公司提供食宿(四人间+早中晚三餐)
2、入职即办理五险一金
3、每月享有两次专业培训学习机会
薪资发放时间:每月十号发放上月薪资
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