楼面服务员
4000-5000元/月
更新 2025-11-02 07:03:13
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职位详情
服务员
月结
1-2人
有提成
全职
一、客户服务
1.迎宾与引导
◦主动微笑迎接顾客,使用礼貌用语(如“欢迎光临”),引导顾客至指定包间或区域,协助搬运行李。
◦介绍包间位置、设备功能及消费规则,确保顾客清楚了解服务内容。
2.点单与需求响应
◦协助顾客点歌、点酒水及小吃,熟悉酒水价格、品种及电脑代号,推荐特色产品(如热门歌曲、高毛利酒水)。
◦及时响应顾客需求,如调节音量、灯光、更换麦克风电池等。
3.服务礼仪与沟通
◦保持微笑服务,使用规范动作(如半跪式递送酒水、双手递物)
◦解答顾客疑问(如收费标准、设施使用),处理投诉或突发情况(如顾客争执),灵活协调解决。
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二、包间管理
1.环境维护
◦营业前清洁包间,检查设备(音响、电视、空调)是否正常,补充消耗品(纸巾、果盘、烟灰缸)。
◦营业中定时巡视,清理垃圾、更换烟灰缸,保持台面整洁,确保设备运行稳定。
2.设备操作与维护
◦开启并调试包间设备(灯光、音响、电视),根据顾客需求切换模式(如观影、唱歌)。
◦发现设备故障时及时报修,并向顾客说明情况。
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三、酒水与小吃服务
1.酒水服务
◦熟悉酒水种类、价格及搭配,准确开瓶、调酒,提供冰饮或温饮服务。
◦定期巡房,主动为顾客添加酒水,推销酒水套餐或促销活动。
2.小吃与果盘管理
◦及时补充小吃,确保新鲜度;更换果盘时注意卫生,摆放整齐。
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四、安全与秩序维护
1.安全监督
◦检查消防设备,提醒顾客注意安全(如禁止吸烟、避免酗酒闹事)。
◦熟悉安全通道位置,紧急情况下组织疏散。
2.秩序管理
◦劝阻顾客的不文明行为(如喧哗、破坏设备),维护场所和谐氛围。
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五、其他职责
1.协作与收尾工作
◦与收银部门核对消费明细,协助结账(现金、刷卡、发票开具)。
◦营业结束后清理包间,关闭设备电源,整理物品并上报资产缺损情况。
2.学习与提升
◦参与培训,提升服务技能(如点歌系统操作、酒水知识),适应行业变化。
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工作流程示例
1.营业前:集合点名、检查仪容仪表、准备工具(开瓶器、托盘等)、熟悉当日活动。
2.营业中:迎宾→引客入座→上茶→设备调试→点单→服务巡房→结账送客。
3.营业后:清洁消毒、资产交接、填写工作报告、参加班后会。
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任职要求
•基础条件:初中以上学历,年龄18-35岁,形象良好,沟通能力较强。
•技能要求:熟悉KTV设备操作,具备酒水知识及服务意识,能适应夜班工作。
•素质要求:耐心细致,抗压能力强,具备团队协作精神。
通过以上职责与流程的细化,KTV服务员需在高效服务中平衡顾客体验与运营管理,确保场所的高质量运营。
工作时间:18:30-3:00
1.迎宾与引导
◦主动微笑迎接顾客,使用礼貌用语(如“欢迎光临”),引导顾客至指定包间或区域,协助搬运行李。
◦介绍包间位置、设备功能及消费规则,确保顾客清楚了解服务内容。
2.点单与需求响应
◦协助顾客点歌、点酒水及小吃,熟悉酒水价格、品种及电脑代号,推荐特色产品(如热门歌曲、高毛利酒水)。
◦及时响应顾客需求,如调节音量、灯光、更换麦克风电池等。
3.服务礼仪与沟通
◦保持微笑服务,使用规范动作(如半跪式递送酒水、双手递物)
◦解答顾客疑问(如收费标准、设施使用),处理投诉或突发情况(如顾客争执),灵活协调解决。
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二、包间管理
1.环境维护
◦营业前清洁包间,检查设备(音响、电视、空调)是否正常,补充消耗品(纸巾、果盘、烟灰缸)。
◦营业中定时巡视,清理垃圾、更换烟灰缸,保持台面整洁,确保设备运行稳定。
2.设备操作与维护
◦开启并调试包间设备(灯光、音响、电视),根据顾客需求切换模式(如观影、唱歌)。
◦发现设备故障时及时报修,并向顾客说明情况。
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三、酒水与小吃服务
1.酒水服务
◦熟悉酒水种类、价格及搭配,准确开瓶、调酒,提供冰饮或温饮服务。
◦定期巡房,主动为顾客添加酒水,推销酒水套餐或促销活动。
2.小吃与果盘管理
◦及时补充小吃,确保新鲜度;更换果盘时注意卫生,摆放整齐。
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四、安全与秩序维护
1.安全监督
◦检查消防设备,提醒顾客注意安全(如禁止吸烟、避免酗酒闹事)。
◦熟悉安全通道位置,紧急情况下组织疏散。
2.秩序管理
◦劝阻顾客的不文明行为(如喧哗、破坏设备),维护场所和谐氛围。
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五、其他职责
1.协作与收尾工作
◦与收银部门核对消费明细,协助结账(现金、刷卡、发票开具)。
◦营业结束后清理包间,关闭设备电源,整理物品并上报资产缺损情况。
2.学习与提升
◦参与培训,提升服务技能(如点歌系统操作、酒水知识),适应行业变化。
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工作流程示例
1.营业前:集合点名、检查仪容仪表、准备工具(开瓶器、托盘等)、熟悉当日活动。
2.营业中:迎宾→引客入座→上茶→设备调试→点单→服务巡房→结账送客。
3.营业后:清洁消毒、资产交接、填写工作报告、参加班后会。
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任职要求
•基础条件:初中以上学历,年龄18-35岁,形象良好,沟通能力较强。
•技能要求:熟悉KTV设备操作,具备酒水知识及服务意识,能适应夜班工作。
•素质要求:耐心细致,抗压能力强,具备团队协作精神。
通过以上职责与流程的细化,KTV服务员需在高效服务中平衡顾客体验与运营管理,确保场所的高质量运营。
工作时间:18:30-3:00
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