品牌使命
专注鲜牛腩赛道，每日屠宰场直供新鲜牛腩，传承食神配方，打造国民级牛腩简餐品牌！我们寻找的不只是厨师，更是出品速度与稳定性的关键守护者。

岗位职责

1.核心出品担当
·独立负责所有汤粉、汤面、米饭套餐的最终组装与出品，确保45秒内完成每份订单。
·熟练掌握四大味型汤底的浇注标准与配料搭配，保证每一碗的风味与主厨出品一致。
2.高效备餐支持
·协助主厨进行牛腩预处理及辅料准备，确保核心食材供应不断档。
·按“分时段小批量”原则准备粿条、面条、米饭及蔬菜，保障全天候新鲜供应。
3.后勤与食安执行
·负责明档操作台的日常清洁与维护，严格执行5S标准，通过总部AI巡检。
·协助完成每日鲜牛腩的收货与质检工作。

任职要求

·硬性条件
·年龄20-40岁，持有效健康证（或有意愿立即办理）。
·无需持证，我们看重您的动手能力和学习态度（公司提供培训）。
·有餐饮后厨经验者优先，欢迎有干劲、追求稳定的年轻人加入。
·能适应早7:00-晚9:00轮班制。
·核心素质（我们最看重的三点）
1.手脚麻利，效率至上：动作迅捷，能独立扛起高峰期出餐重任，是保证出餐速度的“定心丸”。
2.服务心态，积极协作：拥有良好的团队精神，能主动补位，配合主厨及前厅工作，营造高效和谐的后厨氛围。
3.学习能力强，标准为王：能快速记忆并严格执行出餐标准（克重、顺序、时间），对细节一丝不苟。

薪资福利

·收入：
·基础薪资¥4500-5500+业绩提成
·成长：
·系统学习国民级牛腩品牌的完整出餐流程，为未来晋升主厨奠定基础。
·表现优异者，可获颁总部认证《鲜牛腩烹饪师资格证书》并参与“金牌牛腩师”评选。

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工作地点：深圳市前海科兴科学园清腩坊加盟店

附：我们的坚持
“拒绝冷冻肉，不用预制包，每一碗牛腩都经得起透明厨房的审视！”
——清腩坊产品宣言