岗位职责：
1、负责生产现场的质量监督管理，严格执行质量管理体系文件，对原材料、半成品及成品实施全过程质量把控；
2、按标准要求对生产环节中的半成品和成品进行取样与检验工作；
3、对生产流程、车间环境卫生及操作规程执行情况开展监督检查，编制稽核报告，并及时向相关部门反馈结果；
4、针对检验或生产过程中出现的质量异常问题，分析根本原因，协同供应商或生产单位落实整改措施，并迅速上报相关异常情况；
5、准确完成各项原始记录，确保记录字迹清楚、数据真实准确、信息齐全完整，按要求归档保存并及时提交。

岗位基本要求：
1、大专及以上学历，食品科学、质量检测、食品安全等相关专业；
2、具备3年以上相关领域工作经验；
3、掌握工厂审核、供应商管理、标准执行、微生物防控、风险识别以及HACCP、ISO22000等体系运作；
4、能熟练操作常用办公软件；
5、具有良好的沟通能力和组织协调能力