肉类食品研发工程师
1-1.2万元/月

更新 2025-10-21 16:35:22
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职位详情
食品/饮料研发
3-5年
工作职责:
1.开展新产品工艺设计及工艺文件编制,负责标签内容审核,组织新技术、新工艺、新产品相关技术资料的编写、发布、培训、应用与更新;完成新产品成本的精确测算;
2.主导新产品与新工艺研发项目的立项论证、市场调研、可行性研究、项目执行及效果评估;
3.推进现有产品配方与生产工艺的优化升级,为生产现场提供专业技术支持;
4.组织并实施研发阶段的小试与中试试验,做好过程记录,开展工艺操作指导与人员培训;
5.完成上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1、基础要求:男女不限,年龄在******。
2、学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程等相关专业优先。
3、语言要求:普通话流利,具备英文资料阅读能力。
4、电脑技能:熟练使用Office办公软件。
5、经验要求:具备3年以上食品技术研发及新产品开发工作经验,熟悉肉制品加工工艺流程,具有较强的独立分析和解决问题的能力;掌握ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系要求,了解国家食品安全法规及相关法律法规。
1.开展新产品工艺设计及工艺文件编制,负责标签内容审核,组织新技术、新工艺、新产品相关技术资料的编写、发布、培训、应用与更新;完成新产品成本的精确测算;
2.主导新产品与新工艺研发项目的立项论证、市场调研、可行性研究、项目执行及效果评估;
3.推进现有产品配方与生产工艺的优化升级,为生产现场提供专业技术支持;
4.组织并实施研发阶段的小试与中试试验,做好过程记录,开展工艺操作指导与人员培训;
5.完成上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1、基础要求:男女不限,年龄在******。
2、学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程等相关专业优先。
3、语言要求:普通话流利,具备英文资料阅读能力。
4、电脑技能:熟练使用Office办公软件。
5、经验要求:具备3年以上食品技术研发及新产品开发工作经验,熟悉肉制品加工工艺流程,具有较强的独立分析和解决问题的能力;掌握ISO9001、ISO22000、HACCP等管理体系要求,了解国家食品安全法规及相关法律法规。
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