工作职责
1.负责新产品的工艺可行性评估及关键工艺测试验证,保证产品稳定落地；
2.负责现有产品的工艺维稳、产线转移、降本增效；
3.参与新设备、新产线引入时的测试和工艺验证；
4.参与新旧产品工艺文件编写、维护、培训；
5.调研新产季果蔬原料，进行果蔬原料质量控制；
6.制定并维护不同果蔬原浆的感官评价方法；
7.定期跟进果蔬加工新技术的收集筛选、并进行内部分享学习；
8.完成上级领导安排的其他工作。

任职资格
1.有2年以上大型食品企业工艺研发工作经历（有果蔬产品开发经历更佳）；
2.有主导过从需求到产品落地的工艺开发经验；
3.熟悉相关法规、标准等专业知识；
4.对食品工艺及原料、食品机械及食品生产流程有较深研究；
5.责任心强、求知欲强、细心谨慎。