1.核心职责：热情接待顾客，引导入座、介绍菜单；准确记录并传达顾客订单，协助上菜、撤盘；及时响应顾客需求（如加菜、换餐具），保障用餐体验；餐后清理餐桌，维护区域卫生。

2.基础要求：形象整洁，具备基本沟通能力；了解餐饮服务流程，能适应快节奏工作；有服务意识，耐心处理顾客简单疑问。