岗位职责：
1、负责生鲜食材的抽样检验及样品留存工作；
2、监督配送现场的食材安全状况，及时识别异常食材；
3、每日对检查食材实施留样检测，并完成相关数据记录与归档；
4、参与安全管理制度文件的编制，承担安全培训、宣传教育及相关资料管理；
5、对食堂及中央厨房作业现场开展安全巡查、督导并规范填写检查记录；
6、参与制定安全应急预案及优化改进措施；
7、统筹组织安全检查活动、安全知识培训、专项安全宣传及特种作业人员的考核管理；
8、协助处理日常性安全突发事件。

任职要求：
1、大专及以上学历，食品类相关专业背景；
2、持有安全员岗位资格证书者优先考虑；
3、具备良好的语言表达能力、组织协调能力以及各类公文报告的撰写能力；
4、熟练掌握Word、Excel等常用办公软件操作。

其他：需要长期上夜班、包住、包三餐、节假日福利等都有。