工作职责:
1、开餐与客户服务：组织并核查开餐前的服务准备，参与分餐及收银工作，指导并监督员工落实运营规范，保障服务流程顺畅；主动与顾客交流，及时回应咨询，按权限处理客户投诉，并将已处理或待处理的投诉情况如实上报主管；
2、卫生与安全：严格执行食品安全与操作规范，带领团队清洁用餐区及服务区域，持续巡查公共区域卫生状况，维护整洁有序的就餐环境，定期检查设施设备运行状态，排除潜在安全风险；
3、团队管理：合理分配现场服务人员工作任务，组织开展基础业务培训，提升团队服务技能；
4、物品管理：负责消耗品的采购申请、验收与储存，根据实际需求发放物资，并做好用品使用登记。

任职资格:
1、具有一年以上相关工作经验，三年者优先；
2、具备良好的服务意识，有处理客户投诉及应对突发情况的实际经验；
3、语言表达清晰，沟通协调能力佳，能承受工作压力，积极配合上级安排的任务；
4、熟练使用电脑，具备基本的数据整理与处理能力。