服务员的核心职责是通过专业服务满足顾客需求，保障服务流程顺畅及顾客体验良好。

基本服务职责

-接待顾客：主动问候、引导入座，提供菜单并介绍菜品/服务内容。
-订单处理：准确记录顾客需求，及时传递给后厨或相关部门，跟进订单进度。
-餐中服务：按需提供餐具、酒水，及时添茶倒水，响应顾客临时需求（如换餐具、催菜等）。
-结算服务：清晰告知消费金额，支持现金、线上等多种支付方式，准确找零并开具发票。
-送别顾客：礼貌送别，邀请再次光临，及时整理餐桌。