岗位职责:
1.主导菜品的开发和创新过程，确保菜品质量与风味；
2.监督和管理厨房团队，保证菜品的及时上桌与质量标准；
3.与团队成员紧密合作，优化厨房操作流程；
4.控制厨房运营成本，提升经济效益；
5.保持厨房环境清洁，遵守食品安全规范。

任职要求：
1.具备出色的团队管理能力，能激励团队达成目标；
2.对菜品开发具有独到的见解和丰富的经验；
3.能在快节奏环境中保持高效率工作；
4.沟通能力强，能有效处理工作中的问题；
5.对食品安全和成本控制有深入的理解和实践经验。