岗位职责：
1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;保证区域卫生和人员形象。
2.餐前做好客人预定信息跟进，安排好就餐的餐桌，做好当餐的接待安排。
3.开餐后督导前台迎宾们对客人的接待标准，快速安排客人入场。
4.本区域内的日清卫生工作的执行，以及设施设备的定期维护。
5.餐前确保开餐工作的准备充分，餐中跟进客人用餐反馈，确保零差评，跟进好客诉处理，跟进餐中员工的服务标准。
6.日常员工考勤管理、培训管理等工作。
7.搞好本班组已其他班组的协调;
8.协助店长做好门店的运营工作。
任职要求：
1.中大型餐厅管理工作经验3年以上
2.需要有良好的执行力，抗压力以及动手能力。