一、岗位职责
负责食材初加工工作，精准完成食材去皮、去杂等预处理操作，保障食材洁净度与后续使用效率；
承担后厨区域日常清洁任务，定期擦拭台面、清扫地面，维持后厨整洁卫生的操作环境；
严格按照标准流程完成餐具清洗与消毒工作，确保餐具卫生达标，符合食品安全要求；
协助切配人员及厨师开展备餐工作，配合完成食材传递、工具整理等辅助任务，保障后厨流程顺畅。
二、任职要求
年龄18-54周岁，身体健康，持有有效健康证；
具备半年以上后厨相关工作经验者优先，无经验者公司提供系统培养，零基础可学；
能适应后厨轮班工作安排，可配合团队调整工作时间，具备良好的工作适应性。
三、岗位能力与素养
核心能力：掌握后厨基础操作技能，具备规范的卫生清洁能力，能高效完成基础工作任务；
职业素养：工作勤快麻利，责任心强，具备“有眼力见”的主动服务意识，团队配合度高，执行力强，能快速适应后厨工作节奏与环境。
四、工作时间与薪资
现阶段工作时间：6:30-18:30（含2小时午休时间），每月休息4天；特别说明：目前门店/后厨处于待开业筹备阶段，后续工作时间将根据实际运营情况灵活调整。
薪资待遇：月薪4000元，薪资稳定，筹备期正常计发，为员工提供稳定收入保障。