人员管理：负责招聘、培训和管理店内员工，包括收银员、茶饮师等，合理安排员工班次和工作任务，确保员工具备良好的服务意识和专业技能，营造积极向上的团队氛围。
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店面管理：监督店铺的日常运营，包括清洁卫生、设备维护、物料管理等，确保店铺环境整洁、设备正常运行、物料充足且摆放整齐，为顾客提供舒适的消费环境。
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财务管理：管理店铺的财务收支，包括现金管理、成本控制、预算制定等，确保店铺的财务状况良好，实现盈利目标。
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客户服务管理
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提升服务质量：制定并执行服务标准，监督员工为顾客提供优质、高效的服务，及时处理顾客的投诉和建议，不断提升顾客满意度和忠诚度。
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营销活动策划与执行：根据总部的营销政策和店铺实际情况，策划并执行各类促销活动，吸引顾客消费，提高店铺的销售额和知名度。
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销售管理
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制定销售目标：根据总部的要求和店铺的实际情况，制定合理的销售目标，并将目标分解到每个员工和每天，激励员工努力完成销售任务。
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分析销售数据：定期分析店铺的销售数据，了解顾客的消费习惯和需求，根据分析结果调整商品陈列、库存管理和营销策略，提高销售效率和效益。
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与总部及供应商沟通协调
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与总部沟通：及时向总部反馈店铺的运营情况、问题和建议，积极配合总部的各项工作安排，确保店铺与总部的信息畅通和工作协调。
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与供应商沟通：与供应商建立良好的合作关系，确保原材料和商品的及时供应和质量稳定，协商采购价格和条款，降低采购成本。